꼬꼬빌 레시피
게시글 보기
토마토소스와 고추장으로 만든 건강한 닭가슴살볼두부강정 ♪
Date : 2013-05-27
|
Name : sodrop907 File : 20130527170606.jpg
Hits : 2635

【 재 료 】

 부침용 두부 1모, 머슬업플러스 오리지널 1팩, 닥터넛츠 1팩, 검정깨 약간(선택)

소스 : 토마토소스 3T, 고추장 1/2T

 

1. 두부는 깨끗한 물에 한번 씻은 뒤, 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요.

 

2. 오븐 팬에 유산지를 깔고, 자른 두부를 일렬로 얹은 다음. 200도로 예열된 오븐이 30분 정도 구워주세요.

두부를 오븐에 넣어놓고, 소스를 미리 만들꺼에요.

 재료는 딱 두가지만!!!

 파스타할때 사용하는 토마토소스와 한국인의 장맛인 고추장!

 

3. 토마토소스 3T와 고추장 1/2T를 넣고 잘 섞어주세요.

강정 하면 맵고, 많이 자극적이잖아요.

그래서 자극적이지 않게 소스를 어떻게 만들까 하다가.

토마토소스와 고추장을 섞어보자 해서 생각없이 마음대로 비율을 조절했는데, 괜찮은것 같더라구요.

 맵지도 않으면서 달콤해서 아이들 간식으로 하기 딱!!

 

4. 오븐에서 노릇노릇하게 구워진 두부를 꺼내 접시에 담아주세요.

사실 바삭하게 구웠어야 하는데... 배가 너무 고파서...그만....
그리고 온도도 잘못 해서 바삭하게 안 구워진것도 있어서 달군 프라이팬에 살짝 더 구워졌어요.

오븐에 구우실때 중간중간 두부가 잘 익고 있는지 확인하시면서 온도 조절 해주세요!!

 

5. 머슬업플러스 1팩도 해동해서 준비해주세요.

 

6. 프라이팬에 물을 넣고 끓인 뒤, 준비해 놓은 소스를 넣고 끓여주세요.

   불은 약불로!!! 센불로 하면 소스가 바로 쪼그라들어요.

 

7. 끓인 소스에 두부와 닭가슴살볼을 넣고 잘 섞어주면 끝!!!

검은깨와 견과류를 다져서 뿌려주었답니다.
코멘트 쓰기
코멘트 쓰기
등록하기
수정 삭제
글쓰기 목록보기
비밀번호 확인 닫기